Baked Potato

Resep #10

Baked Potato

By : Dian Eka Mayrista


Ini merupakan versi kentang tumbuk lainnya, dengan topping berbeda. Jadi cocok juga kok untuk sarapan, cemilan atau bahkan untuk bekal anak sekolah. Praktis deh. cobain yuuk
 
Untuk 4 porsi 

Kentang Bakar Saus Tomat & Puyuh

Resep #9

Kentang Bakar Saus Tomat & Puyuh

Kalau bicara soal cemilan agak berat, kayaknya untukku ga akan ada habisnya deh. Abis suamiku suka banget dengan jenis cemilan seperti ini. gimana enggak, kalau pagi - pagi kelaperan yang paling praktis kan manasin cemilan model gini ini. Untuk menu ini bisa tahan 2-3 hari di kulkas ya, dengan catatan tutup bagian atas wadah dengan alumunium foil supaya ga kering disimpan di kulkas, atau masukkan kedalam container tertutup dijamin aman. Yuk simak resep hasil modifikasi ini.

Tiramisu Ala - ala

Resep #8

Tiramisu Ala - ala

Resep By : Endang JTT

Cuaca lagi panas nggak sih di daerah kalian? Kalau dideket sini sih lagi ga jelas, kadang beberapa hari hujan, kadang panas. Kalau lagi panas gini, tenggorokan pengen banget dilewatin yang dingin - dingin, seger, manis gitu deh, salah satunya ya Tiramisu ini. Hiihihi.... jangan khawatir, aku bikin tiramisu ala - ala yang bahannya ga sesusah versi aslinya.

Ada bolu lembut yg bakalan nganggur beberapa hari + keinginan bkin tiramisu atau chesse cake lumer sejenisnya itu bikin saya iseng modifikasi ini cake biar kemakan, sekalian eksperimen pegang cream cheese pertama kali.,

hasilnya belum sempurna, karena kayanya pecah deh itu whipp cream...

dibilang abang yg jaga toko bahan kue, katanya itu whip cream cair, eh lha pas dibuka kotaknya ko udah kaku, agak padet gitu.... jadi bingung perlakuannya gimana,.,

wkwkwkw.
tak apa lah, namanya juga eksperimen, tangan gatel juga.. hihiihii...

didiemin di kulkas semaleman, semoga hasilnya ena. Berikut ini resep asli mba Endang, silahkan dipraktekan sesuai resep ya, kalau ikutin eksperimen aku takutnya ntr gagal hihi. 

Resep #7

Ayam Bumbu Mulbi

Gara-gara suami suka sekali dengan masakan ala lebaran hari ke 7, dia nagih mau banget makan seperti itu lagi. Masalahnya, makanan hari ke 7 lebaran itu kaya akan santan, dan saya paling menghindari jenis makanan seperti itu. Pertama karena kurang suka, kedua karena alasan kesehatan, takut kolesterol. Hehehee. Jadi dalam sebulan paling sering hanya satu atau dua kali aja ada masakan seperti itu, selebihnya jaraaang sekali. Tapi its okey lah saya juga kebayang masakan Bude yang enak ayam bumbu mulbi.

Kalau di kota saya, Gresik sini bumbu mulbi itu warnanya mirip kare, tapi kental seperti berlumur bumbu semua, minim air. Mau nanya resep ke Bude kok ga sempet-sempet keburu udah dapat ayam, akhirnya ngasal deeeh, ngubek-ngubek web nya mbak Endang JTT. Dan jatuhlah feeling saya dengan resep Lapis Daging ala My Mom nya mbak Endang, tapi saya modifikasi supaya mirip dengan cita rasa yg saya inginkan.

Nih resep aslinya beserta keterangan modifannya.

Resep #6

Gurami Goreng Tepung

Saya yakin, pasti rasa gurami goreng tepung rumahan akan selalu berbeda dengan gurami goreng tepung restoran. Entahlah kenapa alasannya, yg jelas saya juga bikin beberapa kali percobaan juga belum bisa 100%  sama, yaa hampir mirip lah lumayan. Mungkin ada yang butuh resep sederhana ini yuukkk simak aja cara saya berikut ini, terinsipirasi dari Budenya suami, katanya biar awet renyah si gurami harus direndam es batu, atau digoreng dalam kondisi dingin. Hehehe...

Resep #5

Sandwich Beef Saus Keju

Sarapan paling praktis ya sandwich, bener ga temen - temen? hanya nyiapin roti, isian, gabungkan dan langsung hap! minum susu hangat, beres deh urusan perut kita di pagi hari hihihi.Temen-temen pernah ga nyobain ayam goreng + saus keju dari Richeese Factory? Kalau aku kok sukaaa banget sejak nyobain pertama kali hihihi...Nah kebetulan cari-cari resep di cookpad, eh nemu juga yg yaa,lumayan mirip hasilnya setelah aku praktekin. Untuk resep kali ini, siapkan saus keju semalam sebelumnya ya, agar paginya kita tinggal gabung-gabungkan aja. Yuk simak.

Spaghetti Beef Teriyaki

Resep #3

Perut laper tapi mau masak makanan yang praktis dan 'agak sehat? Pasta bisa jadi salah satu alternatifnya nih...
Kali ini sih bener-bener praktis karena pake saus pasta instant hehehee. Yuk langsung aja ke resep dan cara membuatnya.

Lumpia Ayam + Sayur

Resep #4

Waktu puasaan kemarin kan sempet tuh diminta ngirim takjil ke musholla. Kok kebetulan tukang jualan martabak usus langganan udah mudik, hiks. Padahal pengen pesen aja karena udah capek ya kan nyiapin takjil dirumah dan masak lauk. Tapi udah mati gaya mau kirim apaan, jadi deh nekat bikin sendiri aja. Lha cuma 25 biji ini.. hihihihi....

Untuk 30 pcs Lumpia

Martabak Daging

Resep #2

sumber resep :
IG  tiyarahmatiya

Tempo hari, dikulkas lagi ada telor bebek, eh kebetulan ngidam martabak daging ala abang-abang yg jualan martabak bangka gitu deh, cuss langsung belanja daging dan nyiapin bahan sambil ubek-ubek resep mana yang oke. karena pengeen banget ya rela deh cari resep kulit yang bikin sendiri gitu... nah kebetulan nemu resepnya mbak Tiya, cuma aku tambahin aja bumbu dagingnya dengan 1 bungkus bumbu gule instan (aku biasa pake bumbu Mahmudah yg biasa ada di tukang sayur gitu dan bawang merah + bawang putih, simak yuk cara bikinnya.